ほたて三升漬け(150g)  

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ご飯のお供に、晩酌のおつまみに最適!特製ほたて三升漬け

三升漬けは、醤油、麹、唐辛子をそれぞれ1升づつ配合し、 1〜2ヶ月間熟成させた、古くから伝承されてきた、そのまま食しても味わい深い優れた食品です。ほたては枝幸産の6月〜8月に水揚げされる一番甘みの強い時期のものだけを使っています。これに天然塩で下味を付けて、三升漬けと合わせました。唐辛子がピリリと利いて、熟成された味は、そのまま酒の肴に、ご飯のオカズに最高の一品です。

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